Monat: Dezember 2019

Saucentraum in Vegan! Mein „Geheimtipp“ für eine schnelle, deftige, braune Sauce – nicht nur zu Weihnachten!!!

Traumsauce gefunden!
Ich bin sooo happy mit meiner super schnellen, veganen, braunen Sauce zu fast allem!

Ich liebe Saucen! Und ganz besonders braune Saucen!

Als ich vor ca. 5 Jahren meine Ernährung ziemlich spontan auf vegan umstellte, konnte ich mir anfangs nicht vorstellen, dass das noch einmal ein Problem für mich werden würde.

Es war Sommer und ich habe mich intensiv mit der Suche nach verschiedensten Alternativen beschäftigt – nicht aber mit dem Thema „Braune Sauce“. 

Als der Herbst kam und damit die Lust auf deftigere Gerichte, stand ich vor einem Problem. Wie zaubere ich eine leckere vegane Sauce?

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Papiermüll vermeiden – Zero Waste für Anfänger

Stoffservietten waren eine meiner ersten Anschaffungen um Papiermüll zu reduzieren und ich freue mich jedes mal über den Anblick auf meinem Küchentisch

Auf der einen Seite wachsen die Müllberge und auf der anderen werden die Wälder immer kleiner!

Der Weg zu einem immer bewussteren Konsum fing bei mir vor einigen Jahren an und entwickelt sich langsam aber stetig weiter.

Das Bewusstsein für den Schutz und Erhalt unserer Welt wurde bei mir zwar bereits im Elternhaus und in der Schule geweckt und gefördert, aber durch die vielen Social Media Kanäle ist mir das Thema heute präsenter denn je. 

Gesellschaftliche, politische, wirtschaftliche Veränderungen sind zunehmend in aller Munde und unabdingbar.

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